L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie

durée : 00:44:20 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Thomas est Annecien, il est dessinateur industriel et passionné de pâtisseries. Il participe actuellement à l'Académie des gâteaux sur M6 avec le chef Cyril Lignac .

durée : 00:48:20 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - La Ferme Noires des Cimes Alpage de Mont-Caly avec les vaches d'Hérens, des chèvres de Savoie. Vous pourrez vous restaurer près des cabanes pour déguster les produits de la ferme : fromages, viandes, charcuterie d'hérens, burgers....

durée : 00:44:20 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Emblématiques des vins de Savoie, les cépages blancs du Cru-Jongieux donnent des vins gastronomiques et raffinés que vous retrouverez sur les cartes des meilleurs tables de la région.

durée : 00:46:59 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Le Cortil s’inscrit dans une démarche d’accessibilité et de simplicité gastronomiques pour tous, nous laissant porter notre regard plus loin, toujours vers une cuisine naturelle et engagée, gourmande et discrète, mais à partager entre amis et en famille, une autre façon de manger sur le pouce entre

durée : 00:44:53 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - L'huile d’olive est la production du jardin familial. Mixant tradition et avant-gardisme, l'huile raconte une histoire pleine de savoir-faire acquis geste après geste auprès des anciens et des confrères producteurs… et pas que d’huile d’olive.

durée : 00:44:57 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Hep Ken est une entreprise française qui vous propose des algues bio et bretonnes de haute-qualité. Nous développons également une gamme d’épicerie fine à base d’algues.

durée : 00:46:34 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Marie-Aurore et Axel sont tous les 2 chocolatiers, ils proposent de nombreuses spécialités : la dent du chat, le chat'mal'eau et d'autres gourmandises .

durée : 00:46:36 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Des punchs artisanaux 100% naturels, élaborés en Savoie par Serge Girard, artisan guadeloupéen ! A consommer avec Modération

durée : 00:45:49 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Connaissez-vous le gâteau qu'a inventé Christophe Michalak, le fantastik ? Catherine Brugger du blog "J'en reste baba" le décline de différentes façon : chocolat, fruits.....

durée : 00:46:45 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Comment fabriquer une brioche à la façon de la brioche Vendéénne ? Toutes les astuces et idées pour la fabriquer !

durée : 00:43:48 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Les crèmes glacées fabriquées avec le lait de chèvres de l'exploitation . Différents parfums : choco, noisette, vanille, fraises, framboises; myrtilles...
Il y a aussi des glaces au lait de vaches et de la glace à la confiture de lait.

durée : 00:44:16 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Couscous, box apéro Mézzés, douceurs à emporter et buffets sur commande.Les plats artisanaux proposés sont faits maison et à base de produits frais, dont certains revisités.

durée : 00:42:49 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Les entrées fraicheurs avec les produits de saison : cheesecake au fromage de chèvre, gaspacho .....

durée : 00:43:53 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Au cœur de la Riviera des Alpes, le restaurant de l’Hôtel L’Incomparable invite à un voyage gourmand plein de surprises.Nichée dans cette bâtisse de charme, la salle du restaurant dévoile une atmosphère cosy, raffinée et conviviale, conjuguant subtilement une décoration chic aux accents modernes.

durée : 00:48:24 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Margot coordonne les équipes et Martial est le chef qui mène la danse en cuisine avec sa brigade

durée : 00:44:55 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Du champ au bocal !Toute la production est transforme en de délicieux plats cuisinés, Clara propose de nombreux bocaux cuisinés qui font le bonheur des petits et des grands

durée : 00:44:35 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Les recettes à base de thon pour fabriquer un menu tout poisson, le chef vous donne toutes les infos, idées et recettes pour cuisiner le thon.

durée : 00:44:26 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Nonna Lisa est une épicerie fine italienne. Produits artisanaux rigoureusement sélectionnés : charcuterie, fromage, huiles, vins, liqueurs, bières, café, biscuiterie et aussi la fabrication de pâtes fraiches.

durée : 00:46:26 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie - Fondé en 1881, le Café des Bains est le plus vieux bistrot d’Aix-les-Bains.Valérie et Bruno sont les propriétaires du café depuis le mois de janvier 2015.Forts d’une expérience de vingt ans en pâtisserie, ils vous proposent des produits « maison », fabriqués chaque matin sous vos yeux.