Cover image of Meny

Meny

Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Ansvarig utgivare: Nina Glans

Podcast cover

När polisen jagade kaffedrickare – historien om kaffesurrogat

När polisen jagade kaffedrickare – historien om kaffesurrogat

Vid fem tillfällen har kaffe har varit förbjudet i Sverige. Men nöden är uppfinningarnas moder snart fanns hundratals k... Read more

27 Jul 2023

29mins

Podcast cover

Så luktar Vasaskeppets 400 år gamla smör – historien om maten i flottan

Så luktar Vasaskeppets 400 år gamla smör – historien om maten i flottan

Skörbjugg skördade fler offer i flottan än blodiga sjöslag på 1600-talet. Den här veckan undersöker vi maten (som aldrig... Read more

20 Jul 2023

29mins

Similar Podcasts

Podcast cover

När grannarna delade vitvaror – historien om frysen

När grannarna delade vitvaror – historien om frysen

1947 byggs ett udda hus i en by utanför Trelleborg i Skåne Sveriges första kollektiva frys. Och snart kommer fler än 30... Read more

13 Jul 2023

29mins

Podcast cover

När brännvin var botemedel mot allt – historien om den svenska spriten

När brännvin var botemedel mot allt – historien om den svenska spriten

Det allra första brännvinet användes som ingrediens i kruttillverkning. Sedan dracks det som medicin. Men snart blev ock... Read more

6 Jul 2023

27mins

Most Popular Podcasts

Podcast cover

Från gubbfest till bankett – historien om Nobelmiddagen

Från gubbfest till bankett – historien om Nobelmiddagen

Den första Nobelmiddagen hålls 1901 för 113 herrar på Grand Hôtel i Stockholm. Idag är gästantalet långt fler, och midda... Read more

29 Jun 2023

27mins

Podcast cover

Restaurangtrender: London, boka bord och QR-koder

Restaurangtrender: London, boka bord och QR-koder

Vi kollar in restaurangtrender. I London, för det som händer där brukar komma hit. Vanligare med bordsbokning i Sverige.... Read more

22 Jun 2023

30mins

Podcast cover

Nya kokböcker — vi har läst och lagat

Nya kokböcker — vi har läst och lagat

Böcker om saft och sylt, tomater och snabba luncher. Och spännande besök i andra matkulturer - Senegal, romsk balkanmat... Read more

15 Jun 2023

30mins

Podcast cover

Salmonellalarm under våren — men du kan äta äggen

Salmonellalarm under våren — men du kan äta äggen

Rapporter om salmonellautbrott hos största äggproducenten. Men vi behöver inte vara oroliga. Ät ägg som vanligt. Fördjup... Read more

8 Jun 2023

30mins

Podcast cover

Så lär du dig att sluta med recept

Så lär du dig att sluta med recept

Amanda Nordlöws första kokbok heter Den sista kokboken. Och är utan recept. Hon vill att vi ska lära oss några grunder. ... Read more

1 Jun 2023

30mins

Podcast cover

The return of Gråärt

The return of Gråärt

Gråärt var länge svensk basföda. Det vi åt innan potatisen slog igenom. Sen försvann den. Men nu smyger den sig tillbaka... Read more

25 May 2023

30mins

“Podium: AI tools for podcasters. Generate show notes, transcripts, highlight clips, and more with AI. Try it today at https://podium.page”