Ranked #1
Smak kminku i ciastka trumienki - czyli smaki naszych południowych sąsiadów
Smak kminku i ciastka trumienki - czyli smaki naszych południowych sąsiadów
Które czeskie miasto jest stolicą piernika? Czy Czesi lubią rosół? Ile rodzajów ciasteczek wypiekają czeskie gospodynie ... Read more
26 May 2022
•
9mins
Ranked #2
Bryndzowa zupa, kiszony śledź i tort szwarcwaldzki – czyli kuchnia naszych sąsiadów
Bryndzowa zupa, kiszony śledź i tort szwarcwaldzki – czyli kuchnia naszych sąsiadów
Czy prostota zawsze sprawdza się w kuchni? Co jest najbardziej pracochłonną potrawą niemieckiej, słowackiej, a co – szwe... Read more
12 May 2022
•
9mins
Ranked #3
Pizza nie jest włoska, stek angielski, a flaki polskie- czyli kulinarne zdziwienia w Toskanii
Pizza nie jest włoska, stek angielski, a flaki polskie- czyli kulinarne zdziwienia w Toskanii
Ksiądz Profesor Witold Kawecki, autor wielu książek o Italii, przybliża kuchnię Toskanii – w tym słynną zupę trippa, tag... Read more
28 Apr 2022
•
13mins
Ranked #4
Pod słońcem Majorki – czyli w regionie najlepszych migdałów, fig i … zmokłych kur
Pod słońcem Majorki – czyli w regionie najlepszych migdałów, fig i … zmokłych kur
Anna Klara Majewska, dziennikarka i pisarka, która pokochała Majorkę, oprowadza po swoim gospodarstwie w Calvii niedalek... Read more
14 Apr 2022
•
9mins
Ranked #5
Szpundry, kotlet po kijowsku i smażone serniczki - czyli powrót do kuchni ukraińskiej
Szpundry, kotlet po kijowsku i smażone serniczki - czyli powrót do kuchni ukraińskiej
Jakie stare przepisy odtwarza guru ukraińskich kucharzy Jewhen Kłopotenko? Czy mamałyga z owczym serem znana jest tylko ... Read more
31 Mar 2022
•
15mins
Ranked #6
Jeśli nie masz w domu wina i sera to znaczy, że ... umarłeś – czyli przewodnik po gruzińskich serach
Jeśli nie masz w domu wina i sera to znaczy, że ... umarłeś – czyli przewodnik po gruzińskich serach
Czym się różni ser suluguni od imeretyńskiego? Czy gruzińska guda jest w czymkolwiek podobna do goudy? Jaka jest różnica... Read more
17 Mar 2022
•
12mins
Ranked #7
Barszcz ukraiński, kawa z Hotelu "George" we Lwowie, pierogi z serem na słono i tort kijowski - czyli smaki Ukrainy
Barszcz ukraiński, kawa z Hotelu "George" we Lwowie, pierogi z serem na słono i tort kijowski - czyli smaki Ukrainy
Mariana Krill z Redakcji Ukraińskiej opowiada o smakach z domu swojej Babci w Tarnopolu, o najlepszym torcie kijowskim i... Read more
10 Mar 2022
•
12mins
Ranked #8
W kraju guacamole, burritos i ciasta z koziego mleka – wyprawa do ojczyzny mariachi
W kraju guacamole, burritos i ciasta z koziego mleka – wyprawa do ojczyzny mariachi
O fenomenie kuchni meksykańskiej i smakach od ostrego do słodkiego, oraz o wpływie kuchni hiszpańskiej na Meksyk opowiad... Read more
3 Mar 2022
•
9mins
Ranked #9
Serce Litwy bije też w Polsce, czyli kulinarny Puńsk
Serce Litwy bije też w Polsce, czyli kulinarny Puńsk
Jak smakuje dobry litewski chleb, czego dodać do tradycyjnego chłodnika i czym się różni sękacz puński od tego wypiekane... Read more
24 Feb 2022
•
8mins
Ranked #10
Prawdziwy Sycylijczyk rządzi w kuchni!
Prawdziwy Sycylijczyk rządzi w kuchni!
Profesor medycyny Małgorzata Lipomi z Mesyny, opowiada o rybie pile, jednym z największych przysmaków, Sycylii, tzw „kró... Read more
10 Feb 2022
•
10mins