Ranked #1
Ondřej a Veronika Morávkovi – Dvorek Bořetice, vyhlášená kavárna v kontejneru
Ondřej a Veronika Morávkovi – Dvorek Bořetice, vyhlášená kavárna v kontejneru
Originalita často nemá hranice. Ano, spojit kavárnu, dvůr a kontejner, to už stojí za to. A co víc. Když tuhle kreativit... Read more
29 Oct 2020
•
26mins
Ranked #2
Lukáš Procházka, firma Míča Bagoňová - jak to funguje ve světě ovoce a zeleniny
Lukáš Procházka, firma Míča Bagoňová - jak to funguje ve světě ovoce a zeleniny
Jak se dostává ovoce a zelenina přes půl světa? Jsou na to nějaké fígle nebo je transport tak rychlý, že zůstane všechno... Read more
19 Oct 2020
•
41mins
Ranked #3
Tomáš Kubart – exmanager michelinské restaurace, tipy na zvládnutí krize v gastru
Tomáš Kubart – exmanager michelinské restaurace, tipy na zvládnutí krize v gastru
Odpověď na otázku “Přijde druhá vlna“ už bohužel známe. Spousta majitelů gastro podniku tak tak rozdýchala první kolo. S... Read more
13 Oct 2020
•
35mins
Ranked #4
Tomáš Kubart – příběh talentovaného Čecha, který v 25-ti letech vedl anglickou michelinskou restauraci
Tomáš Kubart – příběh talentovaného Čecha, který v 25-ti letech vedl anglickou michelinskou restauraci
Vést v 25-ti letech michelinskou restauraci? Tomáš Kubart, Čech, který si svým přístupem a prací vysloužil britské oceně... Read more
7 Oct 2020
•
45mins
Most Popular Podcasts
The Joe Rogan Experience
TED Talks Daily
The Tim Ferriss Show
The Daily
Stuff You Should Know
Oprah's SuperSoul Conversations
Armchair Expert with Dax Shepard
Ranked #5
Peter Szamuhel a Zuzana Zuzáková - Bucheck, legendární brněnský street food
Peter Szamuhel a Zuzana Zuzáková - Bucheck, legendární brněnský street food
Legendární? Trošku silné slovo, ne? Jenže podívejte se na jejich recenze prakticky kdekoliv na internetu. Proč má tolik ... Read more
22 Sep 2020
•
54mins
Ranked #6
Peter Kollár - podnik Skog - bistro, coffee, bar, zkrátka úspěšný meeting point v centru Brna
Peter Kollár - podnik Skog - bistro, coffee, bar, zkrátka úspěšný meeting point v centru Brna
Za posledních 6 let udělalo gastro v Brně pořádný „skog“. Jeden z největších high jumpů udělal i podnik Skog na Dominiká... Read more
15 Sep 2020
•
37mins
Ranked #7
Filip Teplý - čokoládovna Ajala, řemeslná výroba pravé čokolády
Filip Teplý - čokoládovna Ajala, řemeslná výroba pravé čokolády
Většina z nás už někdy čokoládu ochutnala. Jak se ale tato pochoutka vyrábí? Jaký je rozdíl mezi klasickou čokoládou ze ... Read more
8 Sep 2020
•
33mins
Ranked #8
Adam Obrátil - Industra coffee - fungování, budování, feeling dobré kavárny
Adam Obrátil - Industra coffee - fungování, budování, feeling dobré kavárny
Další porce informací z kávového světa. Tentokrát jsme se pobavili s Adamem Obrátilem, jedním z nejznámějších baristů v ... Read more
16 Aug 2020
•
41mins
Ranked #9
Lukáš Maňák - Padagali, indická restaurace s českým příběhem
Lukáš Maňák - Padagali, indická restaurace s českým příběhem
Nevím o podniku, který by byl přes Covid v plusu. Vlastně o jednom ano. PADAGALI. Pro mě osobně nejlepší indická restaur... Read more
11 Aug 2020
•
46mins
Ranked #10
Hana Pokorná alias Mlsná holka - od dortů doma u plotny, k vlastnímu podniku
Hana Pokorná alias Mlsná holka - od dortů doma u plotny, k vlastnímu podniku
Start ve 4 ráno, zakládání těsta, otevřeno od půl 9 a jede se až do večera. Cukrařina je krásná dřina aneb další success... Read more
4 Aug 2020
•
33mins
