Ranked #1
Sven Wassmer: Kulinarische Bildung beginnt im Babyalter
Sven Wassmer: Kulinarische Bildung beginnt im Babyalter
In unserer achten Episode geht es um das Kochen mit dem bekannten 2 Michelin-Sterne Koch. Sven Wassmer vom Grand Resort ... Read more
30 Jun 2022
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31mins
Ranked #2
Franziska Wick: Mikroben sind wie Touristen im Darm
Franziska Wick: Mikroben sind wie Touristen im Darm
Organisatorin, zertifizierte Fermentista und Naturepreneurin Franziska Wick zeigt auf, wie wichtig unsere, mit blossem A... Read more
18 May 2022
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33mins
Ranked #3
Nicole Giger: Kochen ist der Schlüssel für eine gute Ernährung
Nicole Giger: Kochen ist der Schlüssel für eine gute Ernährung
Sie ist eine vielbeschäftigte Frau, Autorin, Germanistin, Foodbloggerin, Politikerin und Journalistin; Nicole Giger. Die... Read more
5 Apr 2022
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32mins
Ranked #4
Stefan Wiesner: Nicht Exot, sondern Erdmann
Stefan Wiesner: Nicht Exot, sondern Erdmann
Er ist Philosoph, Künstler und Hexer: Der avantgardistische Naturkoch Stefan Wiesner aus dem Entlebuch, vom Rössli in Es... Read more
26 Jan 2022
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30mins
Ranked #5
Hanni Rützler: Es gibt kein altes Normal mehr
Hanni Rützler: Es gibt kein altes Normal mehr
The new normal ist das erste Thema des Food Reports 2022 von Hanni Rützler denn Corona ist ein grosses Food Thema. Und d... Read more
22 May 2021
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35mins
Ranked #6
Intro Trailer zu Soil to Soul
Intro Trailer zu Soil to Soul
Willkommen beim Podcast von Soil to Soul Hier spricht der Genussaktivist und Programmverantwortliche des Soil to Soul Sy... Read more
20 Apr 2021
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Ranked #7
Stephan Sigrist: Brecht mit der Vorstellung, dass nur die Natur gesund ist!
Stephan Sigrist: Brecht mit der Vorstellung, dass nur die Natur gesund ist!
Könnte eine Lösung für eine gesündere und ressourcenschonende Ernährung auch so etwas wie zB staatliche Vorschriften sei... Read more
15 Apr 2021
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36mins
Ranked #8
Carlos Navarro: Die Produzenten schreiben das Menü
Carlos Navarro: Die Produzenten schreiben das Menü
Die Ernährung braucht in der Allgemeinheit noch Erklärungsbedarf. Für Carlos Navarro ist jedoch klar: "Der Teller beginn... Read more
15 Mar 2021
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28mins
Ranked #9
Ronia Schiftan: Bewusste Ernährung für körperliche und mentale Gesundheit
Ronia Schiftan: Bewusste Ernährung für körperliche und mentale Gesundheit
Liebe geht durch den Magen und das Auge isst mit. Alte Sprichwörter, die jedoch auch heute noch gelten. Ronia Schiftan -... Read more
21 Feb 2021
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30mins