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Elogio De La Cocina Mexicana

Este programa tiene como propósito entender la abundancia que nos rodea. Daniel Giménez Cacho y Marco Rascón se aventuran por rincones de la Ciudad de México en busca del antojo, del instante que nos ... Read more

Ranked #1

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La Cocina Guerrerense

La Cocina Guerrerense

En Guerrero la cocina tradicional se mantiene viva en los platillos que todos los días consumen los guerrerenses.

20 Mar 2015

24mins

Ranked #2

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La Cocina Queretana

La Cocina Queretana

La cocina queretana está ligada a las fiestas y tradiciones religiosas. Su variedad forma parte del patrimonio nacional.

10 Apr 2015

24mins

Ranked #3

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La Cocina Nuevo Leonesa

La Cocina Nuevo Leonesa

La cocina de Nuevo León es práctica y rica, muchos de sus platillos se preparan a base de carne de res, trigo y maíz.

27 Feb 2015

24mins

Ranked #4

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La Cocina Zacatecana

La Cocina Zacatecana

Tacos Envenenados, Cabuches, Nopales, Figarete, son los nombres de los platillos de la cocina tradicional Zacatecana.

10 Jan 2014

24mins

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Ranked #5

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La Cocina De La Ciudad De México

La Cocina De La Ciudad De México

En este episodio haremos un recorrido por mercados, puestos y restaurantes de la ciudad de México.

18 Nov 2013

24mins

Ranked #6

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La Cocina Del Valle Del Mezquital

La Cocina Del Valle Del Mezquital

El estado de Hidalgo está conformado por diez regiones geográficas, cada una de ellas, dueña de una cocina tradicional.

11 Nov 2013

23mins

Ranked #7

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La Cocina Poblana

La Cocina Poblana

El intercambio comercial produjo un rico mestizaje que floreció en la arquitectura, la ropa y, por supuesto, en la cocin... Read more

4 Nov 2013

24mins

Ranked #8

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La Cocina Veracruzana

La Cocina Veracruzana

Recetas peninsulares desembarcaron en Veracruz y se transformaron para incorporarse al recetario de su cocina tradiciona... Read more

28 Oct 2013

24mins

Ranked #9

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La Cocina Chiapaneca

La Cocina Chiapaneca

La cocina de Chiapas se basa en los productos de la milpa mezclados con los traídos por los europeos y otros migrantes.

15 May 2015

24mins

Ranked #10

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La Cocina Colimense

La Cocina Colimense

El maíz es uno de los ingredientes básicos de la cocina de Colima. En este episodio conocemos sus platillos emblemáticos... Read more

8 May 2015

23mins

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