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Un Autre Cheval

Dans les coulisses d'un domaine mythique et atypique.Il y a le Château Cheval Blanc qu’on croit connaître : Saint-Émilion, le Bordelais, son histoire prestigieuse, ses grandes Maisons, ses vins de col... Read more

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Un Autre Cheval - Bande annonce

Un Autre Cheval - Bande annonce

« Je crois que t’as réussi ton job en tant que chef de culture ou de maitre de chai quand à la dégustation tu reconnais ... Read more

20 Jul 2021

2mins

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Le Domaine

Le Domaine

« C'est un grand Chef japonais qui m'a dit ça une fois : dans la cuisine japonaise, le chemin pour parvenir à un plat es... Read more

20 Sep 2021

10mins

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Le Fruit

Le Fruit

« Oui Nico t’es où, t’es toujours sur la 24 ? Je viens te chercher comme ça on fera les parcelles du Sud »SEPTEMBRE | LE... Read more

20 Sep 2021

12mins

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La Cuve

La Cuve

« Pour l’écoulage je vais tirer uniquement le jus, qui s’appelle le « vin de goutte » et je vais l’envoyer vers une autr... Read more

20 Sep 2021

11mins

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Le Bois

Le Bois

« On est tranquillement en train de mettre nos vins en barriques, ils commencent leur élevage »DÉCEMBRE | LE BOISL’autom... Read more

20 Sep 2021

11mins

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Le Sol

Le Sol

« L’arbre paysan est au cœur de la parcelle, mais il ne doit pas gêner la production de la culture principale »JANVIER |... Read more

20 Sep 2021

11mins

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La Vigne

La Vigne

« Travailler une plante pérenne c’est quand même merveilleux. Chaque coup de sécateur que tu mets a une incidence pour l... Read more

20 Sep 2021

13mins

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Le Climat

Le Climat

"C’est ce qui permet à tout le monde du vin de prendre conscience que c’est un métier qui est fait avec la nature et le ... Read more

20 Sep 2021

13mins

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Le Verre

Le Verre

« Il y a quelque chose qui se passe dans ces grands terroirs qui fait que le vin voyage tranquillement, élégamment »JUIN... Read more

20 Sep 2021

12mins

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