Cover image of Grønthøstermetoden

Grønthøstermetoden

Det vilde Danmark er din egen urtehave, så det er bare med at komme i gang med at sanke.I denne programrække er Thomas Laursen og Peter Ørbæk på høst efter alle sommerlandets gratis glæder. Thomas er ... Read more

Podcast cover

Vind, waders, Vadehavet

Vind, waders, Vadehavet

En clam gun er et spændende og anvendeligt værktøj, når man leder efter muslingearter i sandet - og sådan én har Thomas ... Read more

13 Apr 2019

55mins

Podcast cover

Løgtur på 1. klasse

Løgtur på 1. klasse

Der er forår i luften, men smag i jorden. Lige under jordens overflade findes der vilde løg i massevis i Danmark, og de ... Read more

6 Apr 2019

55mins

Similar Podcasts

Podcast cover

Nuancer af karsens kulør

Nuancer af karsens kulør

Sennep, bitterhed, wasabi og nød. Det er niveauet af disse smage, som i større eller mindre grad, adskiller en håndfuld ... Read more

30 Mar 2019

55mins

Podcast cover

Ud og leg hjort

Ud og leg hjort

Vinterens menu er her: Skud! Planteskud, træskud, urteskud, osv., har for længst meldt deres ankomst. Men Peter er skep... Read more

23 Mar 2019

55mins

Most Popular Podcasts

Podcast cover

Sommerhus – Strandurter og hummerhaler

Sommerhus – Strandurter og hummerhaler

Det er sommer i det jyske, og Thomas har inviteret Peter i sommerhus. Her venter Thomas’ tre børn, som alle forbereder d... Read more

4 Aug 2018

55mins

Podcast cover

Nørrebro – Mad blandt gravsten og brosten

Nørrebro – Mad blandt gravsten og brosten

Peter har fået en udfordring af Thomas – find et sted det kan være svært at finde urter. Udfordringen er taget op, men m... Read more

27 Jul 2018

54mins

Podcast cover

Bækken – Vild og hemmelig brøndkarse

Bækken – Vild og hemmelig brøndkarse

Det er en rolig sommeraften, og Thomas har taget Peter med til sit helt eget hemmelige brøndkarsespot. Brøndkarsen kende... Read more

21 Jul 2018

55mins

Podcast cover

Kysten fra Mols til Norddjurs – Terroir i salturt og hesterejer?

Kysten fra Mols til Norddjurs – Terroir i salturt og hesterejer?

Thomas vil vise Peter de fedeste sankeområder på Djursland, og det sker langs kysten. De starter på Mols, og kører mod N... Read more

14 Jul 2018

55mins

Podcast cover

Asserbo Plantage – Rygtet om kantarel

Asserbo Plantage – Rygtet om kantarel

I premiereafsnittet af ’Grønthøstermetoden’ bliver Thomas og Peter sat på prøve – for det er bare tørt derude! De er tag... Read more

6 Jul 2018

54mins

“Podium: AI tools for podcasters. Generate show notes, transcripts, highlight clips, and more with AI. Try it today at https://podium.page”