
Vind, waders, Vadehavet
Vind, waders, Vadehavet
En clam gun er et spændende og anvendeligt værktøj, når man leder efter muslingearter i sandet - og sådan én har Thomas ... Read more
13 Apr 2019
•
55mins

Løgtur på 1. klasse
Løgtur på 1. klasse
Der er forår i luften, men smag i jorden. Lige under jordens overflade findes der vilde løg i massevis i Danmark, og de ... Read more
6 Apr 2019
•
55mins

Nuancer af karsens kulør
Nuancer af karsens kulør
Sennep, bitterhed, wasabi og nød. Det er niveauet af disse smage, som i større eller mindre grad, adskiller en håndfuld ... Read more
30 Mar 2019
•
55mins

Ud og leg hjort
Ud og leg hjort
Vinterens menu er her: Skud! Planteskud, træskud, urteskud, osv., har for længst meldt deres ankomst. Men Peter er skep... Read more
23 Mar 2019
•
55mins

Sommerhus – Strandurter og hummerhaler
Sommerhus – Strandurter og hummerhaler
Det er sommer i det jyske, og Thomas har inviteret Peter i sommerhus. Her venter Thomas’ tre børn, som alle forbereder d... Read more
4 Aug 2018
•
55mins

Nørrebro – Mad blandt gravsten og brosten
Nørrebro – Mad blandt gravsten og brosten
Peter har fået en udfordring af Thomas – find et sted det kan være svært at finde urter. Udfordringen er taget op, men m... Read more
27 Jul 2018
•
54mins

Bækken – Vild og hemmelig brøndkarse
Bækken – Vild og hemmelig brøndkarse
Det er en rolig sommeraften, og Thomas har taget Peter med til sit helt eget hemmelige brøndkarsespot. Brøndkarsen kende... Read more
21 Jul 2018
•
55mins

Kysten fra Mols til Norddjurs – Terroir i salturt og hesterejer?
Kysten fra Mols til Norddjurs – Terroir i salturt og hesterejer?
Thomas vil vise Peter de fedeste sankeområder på Djursland, og det sker langs kysten. De starter på Mols, og kører mod N... Read more
14 Jul 2018
•
55mins

Asserbo Plantage – Rygtet om kantarel
Asserbo Plantage – Rygtet om kantarel
I premiereafsnittet af ’Grønthøstermetoden’ bliver Thomas og Peter sat på prøve – for det er bare tørt derude! De er tag... Read more
6 Jul 2018
•
54mins