durée : 00:05:54 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - La Corse est une grande terre d’abondance, une terre de châtaigne, d’agrumes, de fromages, de charcuterie, bref, de produits exceptionnels mais il y en a un que l’on n’a pas cité encore, c’est le miel.

Miels de Corse

durée : 00:05:01 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Si on évoque souvent les traditions populaires autour du riz en Camargue et les fêtes qui sont liées à cette culture, autant que le taureau, le cheval blanc et le flamant rose, il est une histoire que l’on connaît moins.

Riz amer 

durée : 00:03:57 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - On quitte un instant la Crête pour se rendre en Sicile, comme Ulysse, qui « a fait un beau voyage et qui a vu cent paysages ».

De la Crête à la Sicile

durée : 00:03:11 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson -  On est entre le guide touristique, la leçon de choses, l’essai et le beau livre, dans lequel la journaliste Alice d’Orgeval nous invite à repenser notre lien au vivant, ce mot qu’on met un peu à toutes les sauces, un mot plus vaste que celui de nature, puisqu’au coeur du vivant il y a l’Homme.

Une lecture nourrissante  « Escapades vers le vivant » 

durée : 00:07:07 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Un petit livre surréaliste pour fans des Beatles en ce jour anniversaire de Paul McCartney

Comment cuisiner les Beatles ? 

durée : 00:05:14 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Un livre culte, presque un mythe

Le livre de cuisine d'Alice Toklas

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La chronique cuisine d'Elvira Masson

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