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WDR 5 Alles in Butter

Alltagsrezepte und kulinarische Tipps zum Genießen – mit Carolin Courts und Uwe Schulz in der Moderation sowie dem Genussexperten Helmut Gote.

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Rioja-Weine – diesmal alles in rot!

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Die kleine Rioja-Schule geht in die zweite Stunde: Genussexperte Helmut Gote war auf Reisen in der spanischen Region. Mi... Read more

27 Jul 2023

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Weine aus Rioja – rot ist nicht alles

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Manche Weine sind nach einer Rebsorte benannt, andere nach ihrer Herkunft. Weltweit beliebt sind die Weine aus der spani... Read more

20 Jul 2023

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Hafer ist ein einzigartiges Getreide. Aber wie steht es um den Genussfaktor? Offenbar gut, wenn man sich zum Beispiel im... Read more

13 Jul 2023

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Pariser Baguette – kaufen oder selber backen?

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Wenn es so richtig gelungen ist, knuspert es herrlich im Mund und passt – gefühlt – zu 1.000 und 1 Brotaufstrichen. Und ... Read more

6 Jul 2023

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Im Sommer will kaum jemand über Schmorgerichten schwitzen. Jetzt ist die beste Zeit fürs Leichte, Knackfrische und exoti... Read more

29 Jun 2023

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22 Jun 2023

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15 Jun 2023

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6 Jun 2023

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1 Jun 2023

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Unser Genussexperte Helmut Gote hat im Laufe der Jahre hunderte Kochbücher kennengelernt. Dass ihm ein ganzes Verlagspro... Read more

25 May 2023

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