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PAIN ET PETRIN #5 Le Concours MAF Meilleur Apprenti de France - Gaetan Morice
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🚀 Dans ce nouvel épisode nous interviewons Gaetan Morice, MAF 2020. 🤼♀️ Le concours MAF « Meilleurs Apprentis de Fran... Read more
9 Jul 2021
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PAIN ET PETRIN #4 La boulangerie 100% végétale - Land & Monkeys par Rodolphe Landemaine
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🤝 Le pari de la boulangerie 100% végétale, Land & Monkeys de Rodolphe Landemaine. 🥖 La nouvelle boulangerie imagin... Read more
31 May 2021
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PAIN ET PETRIN #3 La boulangerie solaire - NeoLoco
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La boulangerie 100% solaire est à portée de main ? C'est le pari qu'a fait Arnaud Cretot, NeoLoco avec son four Light Fi... Read more
2 May 2021
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PAIN ET PETRIN #2 Des brioches feuilletées à la demande - les briochées de Xavier
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Ce mois-ci dans PAIN ET PETRIN de Graines 2 sens , nous continuons notre route sur le thème de l'antigaspillage en boula... Read more
5 Apr 2021
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24mins
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PAIN ET PETRIN #1 Anti-gaspillage en boulangerie - Invité Tatup
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Si cela est l'affaire de tous on oublie qu'en Europe plus de 2/3 du gâchis interviennent au stade de la production et la... Read more
1 Mar 2021
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Podcast PAIN ET PETRIN - épisode #0
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C’est parti 💥! Lancement du podcast PAIN ET PETRIN, le meilleur de l’actualités blé, farine et pain🥖. Dans ce podcast,... Read more
24 Feb 2021
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