콩노리[커피 로스터들의 로스팅 리뷰와 수다]

업로드가 많이 늦었습니다 기다려 주시고 응원 주셔서 늘 감사 드립니다.^^ 영원한 2인자 살리에르 처럼 아라비카에 늘 밀려있는 로부스타 1. 인도 바드라 (커피리브레) 2. 인도 카피로얄 AA (엠아이) 3. 베트남... Read more

기다려 주셔서 감사합니다~!! 동글동글 귀여운 피베리 열전~!! 1. 케냐 보마 피베리- 일디오 2. 르완다 카페 드 기사가라 피베리- 커피스펠 3, 브라질 다테하 버번 피베리- 어라운드 트레이딩 청취자 분들 모두 ... Read more

임산부, 카페인에 예민하신 분 들이 디카페인 커피라도 힐링 받으시길 바라는 마음으로 준비 했습니다.^^ 1. 과테말라 스위스 워터 디카페인(GSC) 2. 온두라스 디카페인 브레멘 (알마씨엘로 3. 콜롬비아 후일라 슈... Read more

아직은 인지도가 부족하지만 잘 찾아보면 매력적인 커피 '르완다' 1. 르완다 반탐 카페 드 기사가라 (커피스펠) 2. 르완다 타바 내추럴 슈프림(알마씨엘로) 3. 르완다 불리자 부르봉 (커피 리브레) 사회적 기업 굿... Read more

[공지사항] 안녕하세요 콩노리 입니다. 매주 수요일 업로드를 계획하고 있었지만, 어머니가 갑자기 건강이 안좋아 지셔서 정신 없이 병원과 일터를 오가다 보니 업로드가 많이 늦었습니다. 또한 추후 업로드도 격주로 올라... Read more

중미에서 가난한 나라 중 하나 였지만, 이제는 떳떳하게 커피로 성공한 나라~! 코스타리카 1.아코스타 레드허니 (알마씨엘로) 2.산타 테레사 2000 화이트 허니 (커피리브레) 3.볼케닉 트레져 화이트 허니 (엠아이... Read more

카카오톡 플러스 친구로 첫 질문을 받은 수다장이들 1. 선호하는 생산국 2. 선호하는 커피 3. 추출법과 로스팅 포인트에 미치는 영향 을 가볍게 떠들어 봤습니다~^^

세계 최대 커피 생산국~ 커머셜급으로 더욱 친숙한 브라질 커피! 1. 이파네마 프리미어 크루 블루 에디션 C27 - 커피스펠 2. 다테하 블러썸 - 어라운드 트레이딩 3. 파젠다 몬테 알레그레 BSCA 펄프드 내추럴... Read more

5화 브라질 편을 업로드 하기 전에 초보자 분들을 위해 1. 스페셜티 커피란 무엇인가? 2. COE 커피란 무엇인가? 3. 마이크로랏 은 무엇인가? 를 가이드 해드리기 위한 특별판 입니다.^^

많은 사용량을 보여주는 친숙한 '콜롬비아' 콜롬비아 핀카 아구아 린다 허니 (엠아이커피) 콜롬비아 핀카 팔로모스 델 수르(엠아이커피) 콜롬비아 클레멘시아(알마씨엘로) 세가지와 함께, 콜롬비아 커피 품종, 카우카 지역... Read more