Ranked #1

Domatesli, gösterişli pilav
Domatesli, gösterişli pilav
Yaz aylarının en güzel lezzetlerinden biri domatesli pilav. Hafif ekşimsi tadıyla hem çok lezzetli hem ferahlatıcıdır. T... Read more
15 Jul 2022
•
3mins
Ranked #2

Bergamotlu, ananaslı pilav
Bergamotlu, ananaslı pilav
Pilavlarda tatlı - tuzlu lezzetler eski bir gelenek. Kuru kayısı, kuru üzüm gibi lezzetler hep vardır ama tarifini verdi... Read more
14 Jul 2022
•
3mins
Ranked #3

Ekşi, tatlı pilavlar
Ekşi, tatlı pilavlar
“7 Mehmet – Hikayeler, Ürünler ve Tarifler” kitabında pilav yeme uğruna Antalya’ya gitmeye değecek tarifler var. Lokanta... Read more
13 Jul 2022
•
3mins
Ranked #4

Kadın tuzluğu ile pilav
Kadın tuzluğu ile pilav
Safranlı pilava renk katan bir başka lezzet zereşk. Osmanlı kayıtlarında “kadın tuzluğu” olarak da geçen zereşk, kuş üzü... Read more
12 Jul 2022
•
3mins
Ranked #5

Unutulmuş şölen pilavı
Unutulmuş şölen pilavı
Kurban Bayramı’nda sofrada kurban kavurması yanına eşlikçi yemeklerin başında pilav gelir. Bugün artık unutulmuş bir şöl... Read more
11 Jul 2022
•
3mins
Ranked #6

CACIK HAKKINDA HER ŞEY
CACIK HAKKINDA HER ŞEY
Aylin Öney Tan bu hafta cacığın kelime anlamından içine konulanlara göre çeşitlerine, kuru cacıktan sulu cacığa, yaz cac... Read more
9 Jul 2022
•
14mins
Ranked #7

Yanık yoğurt öyle olmaz
Yanık yoğurt öyle olmaz
Cacık çeşitlemeleri gördüğümüz gibi sonsuz. Salatalık yerine neler kullanılabileceğini konuştuk; ayrıca kullanılan yoğur... Read more
8 Jul 2022
•
3mins
Ranked #8

Cacık tasviri
Cacık tasviri
Cacık tarifi kolaymış gibi gelir, oysa bir anlatmaya başlayınca bambaşka yaratıcılıklar devreye giriyor. En sevdiğim iki... Read more
7 Jul 2022
•
3mins
Ranked #9

Karpuz kabuğuyla cacık
Karpuz kabuğuyla cacık
Cacık çeşitleri sonsuz. İlk akla gelen salatalık ile yapılan cacık olsa bile çeşitli yabani otlar, taze yeşillikler de k... Read more
6 Jul 2022
•
3mins
Ranked #10

Çeşit çeşit cacık
Çeşit çeşit cacık
Cacık için salatalık bile şart değil, yerine göre yabani semizotu yani pirpirim gibi taze yeşillikler kullanılabiliyor. ... Read more
5 Jul 2022
•
3mins