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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace

Chaque matin, vous venez partager vos meilleures recettes accompagné par un chef de la région. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

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La betterave se cuisine sur France Bleu Alsace

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durée : 00:48:46 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Pleine de couleurs et de saveurs, la betterave est à l'honneur !

Jun 24 2022

48mins

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Les produits tripiers sur France Bleu Alsace

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durée : 00:51:49 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Au barbecue, en brochette, en wrap, effiloché... les produits tripiers offrent une véritable créativité culinaire.

Jun 23 2022

51mins

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La courgette par le resto du coin à Strasbourg

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durée : 00:45:10 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace

Jun 22 2022

45mins

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Le carpaccio

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durée : 00:52:30 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Dès les beaux jours, le carpaccio pointe le bout de son nez !

Jun 21 2022

52mins

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La soupe froide

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durée : 00:49:12 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Besoin d'un peu de fraîcheur dans l'assiette.... plein feux sur la soupe froide !

Jun 20 2022

49mins

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Les épices de l'été à l'honneur sur France Bleu Alsace

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durée : 00:51:35 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - C’est le printemps, l’été déjà bien présent approche à grand pas, et avec lui, barbecue, salades et bonnes tables entre amis ou en famille.

Jun 17 2022

51mins

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Les terrines se cuisinent sur France Bleu Alsace

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durée : 00:49:40 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Chaque région a la sienne, chaque artisan a sa recette et chaque famille a ses secrets de fabrication transmis de génération en génération.

Jun 16 2022

49mins

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Melon, pastèque et autres fruits d'eau sur France Bleu Alsace

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durée : 00:48:03 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Fruits d’été par excellence, le melon et la pastèque, bien que très différents en apparence, ont de nombreux points communs.

Jun 15 2022

48mins

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On se rafraichit avec les glaces et les sorbets sur France Bleu Alsace

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durée : 00:49:16 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Glace, sorbet, crème glacée, qu'importe tant ils sont délicieux !

Jun 14 2022

49mins

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On cuisine la truite saumonnée

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durée : 00:48:53 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - La truite saumonée est une appellation de truites, le plus souvent on parle de truite arc-en-ciel d'élevage, ayant la chair couleur saumon dû à leur alimentation.

Jun 13 2022

48mins

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Les fromages de chèvre se cuisinent sur France Bleu Alsace

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durée : 00:53:18 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Le fromage de chèvre se déguste toute l'année mais il se mange aussi aisément pendant la belle saison, dans des salades et autres délicieuses bruschettas.

Jun 10 2022

53mins

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Le lieu, jaune ou noir, se cuisine sur France Bleu Alsace

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durée : 00:48:47 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Pêché dans l'océan Atlantique, la Manche et la mer du Nord, le lieu est un cousin du merlan et du cabillaud.

Jun 09 2022

48mins

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Les tomates à l'honneur sur France Bleu Alsace

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durée : 00:47:30 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Qu'elles soient rouges ou vertes, grosses ou petites, lisses ou côtelées, les tomates parfument notre cuisine et emballent nos papilles !

Jun 08 2022

47mins

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Et si on cuisinait avec la bière sur France Bleu Alsace ?

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durée : 00:48:37 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - La bière n'accompagne plus seulement des mets, elle est devenue un ingrédient phare de la gastronomie française

Jun 07 2022

48mins

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Vos chefs en best of en ce lundi de Pentecôte sur France Bleu Alsace

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durée : 00:47:43 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Tous les jours de 10h à 11h, nous cuisinons ensemble sur France Bleu Alsace avec nos chefs alsaciens.

Jun 06 2022

47mins

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On se régale avec les cerises sur France Bleu Alsace

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durée : 00:54:16 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Avec leur teinte pétillante, ces petits fruits rouges ont le pouvoir d’enjoliver n’importe quelle assiette.

Jun 03 2022

54mins

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Les burgers se cuisinent sur France Bleu Alsace

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durée : 00:47:43 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - C’est l’une des stars de la street-food et des fast-food à travers le monde

Jun 02 2022

47mins

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Les knepfles à l'honneur sur France Bleu Alsace

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durée : 00:50:22 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - un plat qui a bercé toute notre enfance.

Jun 01 2022

50mins

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La cuisine indienne s'invite sur France Bleu Alsace

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durée : 00:48:47 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Chaque fin de mois, nous mettons à l’honneur les magnifiques cuisines venus d’ailleurs.

May 31 2022

48mins

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Les sardines se dégustent sur France Bleu Alsace

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durée : 00:48:30 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Petit budget et saine gourmandise ? Pensez sardine !

May 30 2022

48mins

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