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Realfooding Life

Realfooding Life, el podcast donde hablamos de cómo llevar un estilo de vida saludable. Desde la alimentación y la actividad física pasando por nuestra vida social. Todo para aprender a ser un auténtico realfooder.

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50. Preguntas y respuestas para terminar la temporada

Cerramos la segunda temporada del podcast contestando vuestras preguntas sobre obsesión con el Realfooding, suplementos deportivos y mucho más. Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast. Storytel es como el Netflix de los audiolibros donde podéis escuchar contenido de calidad de la categoría que prefiráis; novela, ficción, crecimiento personal, historia y mucho más. Para los oyentes de este podcast traemos una oferta especial de 30 días gratis para escuchar todos los libros que quieras. Entra en Storytel y consigue 30 días de prueba gratis. Además, a partir de ahora también podéis vernos desde YouTube: Hemos contestado cuestiones sobre: Obsesión con el Realfooding.Multivitamínicos.Suplementos deportivos.Aumentar masa muscular.Niveles de ultraprocesados.Digestión y deporte. Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel. Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene. ¡Adios!

1hr 8mins

23 Jun 2020

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49. El futuro del Realfooding

En el podcast de esta semana hablamos del futuro del Realfooding y como pensamos que será la evolución este movimiento en los próximos años. Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast. Storytel es como el Netflix de los audiolibros donde podéis escuchar contenido de calidad de la categoría que prefiráis; novela, ficción, crecimiento personal, historia y mucho más. Para los oyentes de este podcast traemos una oferta especial de 30 días gratis para escuchar todos los libros que quieras. Entra en Storytel y consigue 30 días de prueba gratis. Además, a partir de ahora también podéis vernos desde YouTube: Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel. Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene. ¡Adios!

43mins

16 Jun 2020

Rank #2

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48. Alimentación infantil con Amparo Solaz

En el podcast de esta semana charlamos sobre alimentación infantil con Amparo Solaz, dietista y miembro del equipo de Mi Cocina Realfooding. Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast. Storytel es como el Netflix de los audiolibros donde podéis escuchar contenido de calidad de la categoría que prefiráis; novela, ficción, crecimiento personal, historia y mucho más. Para los oyentes de este podcast traemos una oferta especial de 30 días gratis para escuchar todos los libros que quieras. Entra en Storytel y consigue 30 días de prueba gratis. Además, a partir de ahora también podéis vernos desde YouTube: Entrevista con Amparo Solaz Como siempre, qué tal si te presentas y nos cuentas quien eres, tu trayectoria y a qué te dedicas actualmente.Una de las preguntas que muchas familias nos hacen es: “Mi hijo/a no come suficiente”. ¿Qué consejos les darías?Otra pregunta típica es, ¿cómo complementar el menú escolar con la alimentación en casa?Me dicen que en el comedor come bien pero en casa ni lo prueba, ¿me mienten?¿Qué consejos le darías a las familias cuando sus hijos/as no quieren comer y crean una guerra en cada comida?Cocinar con los niños, ¿es importante?¿Qué podemos hacer en situaciones como por ejemplo, cumpleaños donde no sabemos que van a comer? ¿Cómo podemos actuar? Podéis encontrar a Amparo en su Instagram como @amparo_solaz y por supuesto, dentro de Mi Cocina Realfooding contestando todas esas dudas sobre alimentación infantil y los menús Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel. Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene. ¡Adios!

27mins

9 Jun 2020

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47. Preguntas sobre alimentación infantil y veganismo

En el podcast de esta semana respondemos algunas dudas de los suscriptores que nos preguntan sobre alimentación infantil y veganismo. Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast. Storytel es como el Netflix de los audiolibros donde podéis escuchar contenido de calidad de la categoría que prefiráis; novela, ficción, crecimiento personal, historia y mucho más. Para los oyentes de este podcast traemos una oferta especial de 30 días gratis para escuchar todos los libros que quieras. Entra en Storytel y consigue 30 días de prueba gratis. Además, a partir de ahora también podéis vernos desde YouTube: Preguntas de los oyentes Hola Sergio, me llamo Ana y creo que sería interesante para muchos papás un podcast sobre nutrición infantil, consejos y cantidades ya que eso me lo planteo mucho, si les doy demasiado o me quedo corta. Que sepas que mis hijos son unos auténticos realfooding ?Ana Os dejamos la guía de planes en casa con peques Realfooders que preparó nuestra compañera Amparo Solaz. Marina: ¡Holaaa! Soy oyente del podcast de realfooding y quería sugeriros que ahora que estáis hablando sobre grupos de alimentos, dedicaseis un capitulo a hablar sobre sustitutivos y alimentos veganos, del tipo:Yogures vegetales, tofu, soja texturizada, tempeh, seitan, bebidas vegetales, levadura nutricionalVitamina B12: si es necesario suplementarse siendo vegano o vegetariano…Marina Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel. Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene. ¡Adios!

27mins

2 Jun 2020

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46. Minimalismo en la cocina

En el podcast de esta semana os contamos como nos organizamos nosotros en la cocina y qué utensilios y aparatos solemos utilizar en nuestro día a día. Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast. Storytel es como el Netflix de los audiolibros donde podéis escuchar contenido de calidad de la categoría que prefiráis; novela, ficción, crecimiento personal, historia y mucho más. Para los oyentes de este podcast traemos una oferta especial de 30 días gratis para escuchar todos los libros que quieras. Entra en Storytel y consigue 30 días de prueba gratis. Enlaces comentados en el podcast Ordena tu cocina como lo haría Marie Kondo.Post del grupo de Facebook. Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel. Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene. ¡Adios!

42mins

26 May 2020

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45. Edulcorantes y endulzantes naturales y artificiales

En el podcast de esta semana hablamos de los edulcorantes y los endulzantes, tanto artificiales como naturales, sus peligros y nuestras recomendaciones. Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast. Storytel es como el Netflix de los audiolibros donde podéis escuchar contenido de calidad de la categoría que prefiráis; novela, ficción, crecimiento personal, historia y mucho más. Para los oyentes de este podcast traemos una oferta especial de 30 días gratis para escuchar todos los libros que quieras. Entra en Storytel y consigue 30 días de prueba gratis. Edulcorantes y endulzantes Artificiales:Sacarina.Aspartamo.Sucralosa.Lo más interesante es consumir los alimentos en su estado natural…Reducir el consumo de azúcar para habituarnos al alimento tal y como es.Contexto y 90/10.Edulcorantes:Edulcorantes no ayudan a perder peso.Estudios sugieren lo contrarioSensibilidad a la insulina.¿Cancerígenos?Pueden afectar a microbiota.Alteran mecanismo de recompensa ante el sabor dulce. Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel. Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene. ¡Adios!

35mins

19 May 2020

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44. Especias y hierbas: Dale sabor, color y salud a tus platos

En el podcast de esta semana hablamos de todos los beneficios que tienen las especias e hierbas y como podemos usarlas en nuestros platos. Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast. Storytel es como el Netflix de los audiolibros donde podéis escuchar contenido de calidad de la categoría que prefiráis; novela, ficción, crecimiento personal, historia y mucho más. Para los oyentes de este podcast traemos una oferta especial de 30 días gratis para escuchar todos los libros que quieras. Entra en Storytel y consigue 30 días de prueba gratis. Especias e hierbas En la pirámide australiana, las especias se encuentran el la cumbre indicando que debemos dar color y sabor a nuestras comidas.Históricamente, la humanidad ha estado rodeada de especias.El uso de especias es un recurso más que recomendable para dar ese toque especial a tu comida real. Algunas especias interesantes: Cúrcuma Gran cantidad de estudios la abalan.Poderoso antiinflamatorio, antioxidante y mejora la función hepática.Siempre es mejor usar cúrcuma en su forma natural en las comidas, en vez de solo curcumina. Jengibre Antibacteriano. Ayuda digestiva (nauseas y vómitos).Antiinflamatorio y ayuda a regular la glucosa. Canela Antimicrobiana.Mejora la sensibilidad a la insulina.Antioxidante. Otros alimentos interesantes Ajo.Comino.Semillas. Aprende a usar estas especias y otras con todos tus platos. Echa un vistazo a Mi Menú Realfooding. Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel. Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene. ¡Adios!

36mins

12 May 2020

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43. ¿Engordan los frutos secos? Mitos y propiedades

En el podcast de hoy hablamos de los frutos secos, de sus beneficios y propiedades y hacemos un repaso de todos los mitos que existen. Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast. Storytel es como el Netflix de los audiolibros donde podéis escuchar contenido de calidad de la categoría que prefiráis; novela, ficción, crecimiento personal, historia y mucho más. Para los oyentes de este podcast traemos una oferta especial de 30 días gratis para escuchar todos los libros que quieras. Entra en Storytel y consigue 30 días de prueba gratis. Frutos secos ¿Engordan? Diversos estudios no han visto relación entre el consumo de frutos secos y obesidad.Incluso, puede ayudar a reducir el riesgo.Propiedades:Alto poder saciante por su contenido en proteína, fibra y grasa.Mayor compensación: te hacen comer menos en el resto de comidas.Mayor adherencia a la dieta: son alimentos considerados placenteros.Baja absorción energética.Beneficios:Las almendras son ricas en magnesio y fósforo.Las nueces tienen altas concentraciones de omega 3 (ALA).Los pistachos son ricos en potasio y vitamina K.Nueces de Brasil son ricas en selenio.En consumo de frutos secos se ha asociado a menor mortalidad, menor enfermedad cardiovascular y colesterolemia.Mejor consumirlos crudos o tostados:Has 30-50 g. diarios no se encuentran problemas en los estudios. Otros artículos relacionados con los frutos secos Frutos secos: ¿Engordan? ¿Cuántos puedo comer? ¿Cuáles son los mejores?, de Fitness Revolucionario. En Mi Menú Realfooding tienes multitud de recetas con frutos secos. Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel. Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene. ¡Adios!

26mins

5 May 2020

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42. Lácteos, ¿son necesarios? Mitos y cómo elegir los mejores

En el podcast de esta semana hablamos de los lácteos, de sus mitos, cómo elegirlos y valoramos si son realmente necesarios o no. Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast. Storytel es como el Netflix de los audiolibros donde podéis escuchar contenido de calidad de la categoría que prefiráis; novela, ficción, crecimiento personal, historia y mucho más. Para los oyentes de este podcast traemos una oferta especial de 30 días gratis para escuchar todos los libros que quieras. Entra en Storytel y consigue 30 días de prueba gratis. Mitos y consejos sobre los lácteos No son imprescindibles, pero tampoco son perjudiciales si sabemos elegirlos.Como siempre, nos referimos a lácteos naturales, sin azúcares u otros productos añadidos: leche entera, yogures naturales, quesos, etc.Por eso, revisa el etiquetado del lácteo que estás comprando.No está demostrado que provoquen mucosidad en exceso.Podemos obtener el calcio y sus minerales de otros alimentos. Otros artículos relacionados con los lácteos Lácteos, el eterno debate.Lácteos, ¿amigos o enemigos? De Fitness Revolucionario. Recuerda, si te gustan los lácteos, elige los mejores y disfruta. Una buena opción es consumir entre una o dos raciones diarias. Y si no te gustan o te sientan mal, no pasa nada por no consumirlos. En Mi Menú Realfooding tienes multitud de recetas con lácteos. Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel. Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene. ¡Adios!

27mins

28 Apr 2020

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41. ¿Es necesario comer cereales todos los días? Mitos y cuales elegir

En este nuevo episodio del podcast Realfooding Life hablamos de los cereales, de si es necesario comerlos a diario y algunos mitos en torno a ellos. Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast. Storytel es como el Netflix de los audiolibros donde podéis escuchar contenido de calidad de la categoría que prefiráis; novela, ficción, crecimiento personal, historia y mucho más. Para los oyentes de este podcast traemos una oferta especial de 30 días gratis para escuchar todos los libros que quieras. Entra en Storytel y consigue 30 días de prueba gratis. Cereales, mitos y cuales elegir ¿Qué son los cereales?Según la wikipedia, son plantas de la familia de las poáceas cultivadas por su grano (fruto de pared delgada adherida a la semilla, característico de la familia).Los cereales contienen almidón. El germen de la semilla contiene lípidos en proporción variable que permite la extracción de aceite vegetal de ciertos cereales. ¿Cúales son los más importantes?Trigo.Cebada.ArrozAvenaMaízCenteno Características nutricionales de los cereales Gran cantidad de hidratos de carbono, alrededor del 58 al 72%, como el almidón.Baja cantidad de proteínas, que oscilan entre el 8 al 13%Lípidos en pequeña proporción (2 a 5%), del germen se puede extraer el aceite vegetal de algunos cereales.Fibra, 2 a 11%. La cebada, la avena y el sorgo son los que contienen mayor cantidad.Algunas vitaminas del grupo B, en pequeña cantidad. Más sobre los cereales ¿La base de la alimentación?Pirámide española vs pirámide australiana.¿Son peligrosos? ¿Cómo elegir los mejores?Avena.Cereales integrales.Pseudocereales. Algunas recomendaciones de recetas con cereales En Mi Menú Realfooding puedes encontrar multitud de recetas con cereales de todo tipo. E incluso también, recetas con avena y un ebook descargable que preparé en mi blog de Cocinando con Ciencias. Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel. Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene. ¡Adios!

23mins

21 Apr 2020

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