Cover image of Smagen af Kaffe

Smagen af Kaffe

Til alle kaffedrikkere, som er nysgerrige på at vide mere om kaffe – og hvordan man bliver bedre til at bruge sin smagssans til at lave god kaffe. Lavet af Therese Brøndsted, som er uddannet i levneds... Read more

Warning: This podcast is a series podcast

This means episodes are recommended to be heard in order from the very start. Here's the 10 best episodes of the series anyway though!

Ranked #1

Podcast cover

#8 Duften af kafferistning

#8 Duften af kafferistning

Bruger du din lugtesans, når du laver mad ? Denne gang er vi en tur i kafferisterens værksted. Morten arbejder som kaffe... Read more

5 Jan 2017

16mins

Ranked #2

Podcast cover

#7 Kortlægge efter smag

#7 Kortlægge efter smag

Du kan bedre finde rundt i de mange muligheder, jo mere du opbygger dit eget smage-landkort over de forskellige kaffer. ... Read more

17 Nov 2016

17mins

Ranked #3

Podcast cover

#2 Lær af sammenligninger / lysristet kaffe

#2 Lær af sammenligninger / lysristet kaffe

Man bliver bedre til at kende forskel på kaffe ved at smage på to kaffer overfor hinanden, fordi så står forskellene tyd... Read more

10 Dec 2015

20mins

Ranked #4

Podcast cover

#1 Hvordan vi bruger smagssansen

#1 Hvordan vi bruger smagssansen

Kaffe kan smage meget forskelligt. Denne podcast handler om hvordan du bruger din smagssans til at finde rundt i de mang... Read more

3 Dec 2015

15mins

Most Popular Podcasts

Ranked #5

Podcast cover

#5 Espresso og mørkristet kaffe

#5 Espresso og mørkristet kaffe

Denne gang skal vi udforske mørkristet kaffe. Jeg har inviteret 3 kaffe-enthusiaster, som alle foretrækker mørkristet ka... Read more

23 Apr 2016

36mins

Ranked #6

Podcast cover

Kaffepause III at ku beskrive smagene i kaffe

Kaffepause III at ku beskrive smagene i kaffe

Klaus fortæller om hvor langt han er kommet i at kunne beskrive Smagen af Kaffe – til at opbygge sit eget smagelandkort.... Read more

8 Nov 2016

7mins

Ranked #7

Podcast cover

Kaffe i ferien – kaffepause IV

Kaffe i ferien – kaffepause IV

Så er det ferietid og man kommer fremmed steder med anderledes kaffe. Det giver noget for smagssansen at udforske – og m... Read more

30 Jun 2017

9mins

Ranked #8

Podcast cover

#9 Kaffemaskinen, elsket & hadet

#9 Kaffemaskinen, elsket & hadet

Filterkaffemaskine har været den mest udbredte bryggemetode i Danmark i mange år. Elsket og hadet. Den blev udbredt i 19... Read more

24 Feb 2017

35mins

Ranked #9

Podcast cover

#6 Kapselkaffe

#6 Kapselkaffe

Over de sidste 10 år har kapselkaffe vundet frem. Det system som er udviklet af Nespresso, men efterhånden laver alle ka... Read more

9 Sep 2016

14mins

Ranked #10

Podcast cover

Kaffepause – hvor kan man smage på forskellige ristegrader ?

Kaffepause – hvor kan man smage på forskellige ristegrader ?

Afsnit 4 handlede om hvordan du kan smage på forskellige ristegrader ved at riste selv. Her i denne “kaffepause” nævner ... Read more

26 Mar 2016

6mins

“Podium: AI tools for podcasters. Generate show notes, transcripts, highlight clips, and more with AI. Try it today at https://podium.page”